Как и где купить настоящую свежую рыбу
Именно как человек, пострадавший от недобросовестных продавцов хотел бы рассказать вам полезные совет.
Он поможет выбрать вкусную семгу с наилучшей ценой.
Интересный факт:
Семга также называется «атлантический лосось». Цвет мяса лосося имеет нежный оранжевый оттенок.
Определимся, замороженная или охлажденная рыба и продукты на дом в Спб. Сёмга не должна иметь чрезмерной наледи.
Куча льда говорит о повторной заморозке и неправильном хранении.
Если лосось в упаковке, проверьте нет ли нарушение товарного вида упаковки и её герметичность!
Обратите внимания на охлажденную рыбу.
Края рыбы должны быть ровными и четко очерченными, в ином случае есть вероятность химической обработки семги для создания более привлекательного вида и яркого оттенка мяса.
Попробуйте слегка надавить на рыбу кончиком пальца. Ее поверхность должна оставаться упругой и плотной.
Обязательно проверьте срок хранения охлажденной семги. Он не должен превышать двух недель.
Ну и не так всё просто со свежой рыбой.
Даже такую семгу могут выставлять на продажу в плохом качестве.
Взгляд рыбы не должен быть замутненным, а жабры слишком темными. Чешуя свежей семги не может быть тусклой или покрытой пятнами неестественного цвета.
В рыбе с поврежденной чешуей – идеальная среда для размножения бактерий. Убедитесь в целостности чешуйчатого покрова семги перед покупкой.
Атлантический лосось не может иметь ярко выраженный и резкий запах. Скорее всего рыба испортилась или вам пытаются продать далеко не семгу.
Лосось и форель — рыба и продукты на дом в Спб. вкусные продукты, доступные прям СЕЙЧАС с доставкой на дом — это наиболее вкусные и жирные сорта лосося. Эта рыбка ценится за потрясающие вкусовые качества, за тонкий аромат, нежную консистенцию и очень праздничный внешний вид. Она содержит множество полезных элементов. Рыба и продукты на дом в Спб., это и витамины, и минеральные вещества, и ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые ведут борьбу со свободными радикалами, защищая наш организм от изнашивания, старения и многих болезней.
И еще несколько важных пунктов, которыми стоит следить при выборе семги:
- Лосось, как правило имеет вытянутую форму тела, в отличие на примере от круглой форели.
- Чешуя семги более крупная, чем у других рыб семейства лососевых. Чешуя крупная, чем у более дешевых рыб семейства лососевых.
- У атлантического морского лосося хвост имеет треугольную форму.
Перед покупкой семги руководствуйтесь вышеперечисленными советам, чтобы не возникло лишних проблем.
